Yang小懒Mon

L?FE:

黑巧克力慕斯杯

情人节巧克力大打造,无奶油的慕斯,无负担的甜蜜。

食材

  • 椰浆 1罐头

  • 枫糖浆 一勺 10g

  • 纯黑巧克力 1板

  • 可可粉 适量

  • 香草豆荚 1根

  • 原味腰果60g

  • 椰子油 30g

  • 盐 少许

做法

  1. 将巧克力打碎放入锅中,加入一半的椰子油(15g)用中小火加热至完全融化,冷却待用

  2. 原味腰果泡水过夜,隔夜取出滤水,将椰浆罐头中的椰清(透明的那一层)和腰果一起加入料理机中,刮入香草豆荚内馅,加枫糖浆和少许盐打成没有颗粒的糊状;

  3. 把融化的巧克力、椰浆罐头中剩的凝固物(乳白色的那一部分)、剩下的一半椰子油(15g)加入料理机,继续混打至完全均匀混合

  4. 最终形成的混合物分至容器中,轻晃摇平,冰箱放置4小时以上

  5. 取出食用,可选加入可可粉或者水果

 

注意

-巧克力最好选择可可含量100%,至少70%以上的

-第2、3步的搅打时间尽量久一些,出来的慕斯口感会更顺滑,避免留有腰果的小颗粒


P.S 不管身边有爱人,还是心中有爱情,各位情人节愉快!



看到销量,默默all了( ・᷄ὢ・᷅ )

国庆节前后10天
新西兰自驾环岛
广州出发哦
诚邀英语溜的靠谱妹子
或英文流利有驾照的靠谱汉子
如果是迷妹更好了

嗯嗯~原来是长按图片呀~我也有够蠢的~没事~挡不住我喜悦的心情~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

原来手机是不能发多图的吗?那就发个封面吧~

最近有点自我怀疑…

忍不住,就拆了!然而我还是不滚碟的!😂

春日下午茶

生活,总是把人逼成四不像…

做什么事情都会有遇到困难的时候,问题是你到底是选择沉进在烦恼之中自己钻牛角尖,还是整理心情,想办法解决问题。
生活总是给人方方面面的考验,家庭事业,家人同事,如和好好兼顾?这问题是无解的…但意志消沉是不能够解决问题的,所以,还是好好加油吧!⛽️!